Mini Tuna Tart
Ingredients:
- 2 rolls BWY Tart Shells (small)
- 185gm C-Chef Tuna Flakes (drained)
- ½ cup corn kernels
- 2 tablespoons parsley (finely chopped)
- ½ medium red capsicum (finely diced)
- 30gm Mama Lena Cheddar Cheese (grated)
- 3 nos eggs
- ½ cup Meadow Fresh Milk
- Salt and pepper for flavouring
Bahan:
- 2 pek Tempurung Tart BWY (kecil)
- 185gm Kepingan Tuna C-Chef (ditapis)
- ½ cup biji jagung
- 2 sudu besar pasli (dipotong halus)
- ½ capsicum merah sederhana (dipotong saiz dadu)
- 30gm Keju Cheddar Mama Lena (diparut)
- 3 biji telur
- ½ cawan Susu Segar Meadow Fresh
- Garam dan serbuk lada secukup rasa
Method:
- Arrange tart shells on baking tray, put aside.
- Whisk eggs and milk together in a bowl.
- Add in tuna, corn, parsley, capsicum, cheese, salt and pepper. Mix well.
- Spoon 1 tablespoon filling into each tart shell.
- Preheated oven at 170°C and bake for 15 to 20 minutes or until golden and puffed. Rest for 5 minutes before serving.
Cara membuat:
- Susun tempurung tart pada dulang pembakar.
- Di dalam mangkuk, pukul telur dan susu.
- Masukkan tuna, jagung, pasli, capsicum, keju, garam dan serbuk lada. Kacau sehingga sebati.
- Sendukkan 1 sudu besar campuran tuna ke dalam setiap temurung tart.
- Panaskan ketuhar pada 170°C dan bakar selama 15 hingga 20 minit atau sehingga menjadi kuning keemasan dan kembang. Rehatkan 5 minit sebelum dihidang.
