Mango Yogurt Cake
Ingredients:
- 250gm Mango Yogurt Cake Mix
- 5 nos eggs (Grade B)
- 65gm water
- 65gm oil/melted butter
Bahan:
- 250gm Adunan Kek Yogurt Mangga
- 5 biji telur (Gred B)
- 65gm air
- 65gm minyak/mentega yang dicairkan
材料:
- 250克 芒果酸奶蛋糕预拌粉
- 5颗 鸡蛋（B蛋）
- 65克 水
- 65克 油/融化牛油
Method:
- Preheat oven to 170°C, prepare an 8-inch round cake mould.
- In a mixing bowl, pour in all ingredients except oil/melted butter and beat using high speed for 5 minutes.
- Lastly, fold in oil/melted butter and mix well using low speed for 1 minute .
- Pour the batter into the cake mould and bake at 170°C – 175°C for 40 to 45 minutes .
- Leave it cool on wire rack before serving
Cara Membuat:
- Panaskan ketuhar pada suhu 170°C, sediakan acuan kek 8 inci yang berbentuk bulat.
- Dalam mangkuk adunan, tuangkan semua bahan kecuali minyak/mentega yang dicairkan dan pukul selama 5 minit dengan kelajuan tinggi.
- Akhir sekali, tuangkan minyak/mentega yang dicairkan dan gaulkan selama 1 minit dengan kelajuan rendah.
- Tuangkan adunan ke dalam acuan kek dan bakar pada suhu 170°C – 175°C selama 40 – 45 minit.
- Biarkan sehingga sejuk di atas rak wayar sebelum dihidang.
做法:
- 预热烤箱至170°度，准备一个8寸的圆形蛋糕模具。
- 在搅拌盆里，倒入全部材料，除了油/融化牛油，然后以高速搅拌5分钟。
- 最后，拌入油/融化牛油，以低速搅拌1分钟。
- 把面糊倒入蛋糕模具，然后放入烤箱以170°度烘烤40-45分钟。
- 把蛋糕放置完全冷却，然后切块享用。
